JAGUNG BAKAR MAS YOG

foto by : putrigraphy

                                                                                               

Jagung bakar mas yog – sudah berdiri sejak 2006 sampai sekarang . terkenal dengan jagungnya yang epuk dan bumbu pedasnya yang membuat para konsumen tertarik.  Mas Yogo , pemilik usaha jagung bakar ini pertama kali berjualan di samping rumah makan cepat saji Jackstart , dan sekarang berpindah tempat di jl. Brengosan Purwosari atau sering dikenal dengan perempatan bangjo Jackstart.


Jagung bakar ini buka pukul 6 sore sampai 12 malam . tempat yang strategis juga bisa menarik konsumen karena berada di perempatan jalan sehingga banyak orang yang mengetahui usaha ini . mengapa mas yogo memilih berdagang makanan pengganjal perut ini ? karena pratis , diminati banyak orang, dan tidak memerlukan modal yang banyak. sehari bisa menghabiskan 50 sampai 60 buah jagung dengan keuntungan penjualan perbulan senilai Rp 4.500.000,00 . kerugian dari penjualan ini jika musim hujan datang, karena tempatnya yang outdoor . cara pembuatan jagung bakar ini juga sangat mudah , jagung yang setengah matang dibakar hingga berubah warna kemudian oleskan bumbu, bakar lagi biar bumbu meresap kemudian hidangkan. Selain makanan pengganjal perut , jagung juga mengandung vitamin B dan C , Sumber mineral , dan sumber protein yang baik untuk tubuh . (1/6/2014)

berikut ini cara pembuatannya :

1. Proses menyiapkan bara api – siapkan arang , kemudian dibakar.

                                                                          

2. Proses pembakaran jagung – jagung dibakar di atas bara api hingga berubah warna sedikit ke hitam-hitaman.

3. Proses pengolesan bumbu – jagung yang sudah dibakar ,dioleskan bumbu dan kemudian dibakar lagi lalu dioleskan bumbu lagi sampai bumbu menyerap di jagung.

4. Proses penyajian – jagung yang sudah di lummuri bumbu siap disajikan

sangat mudahkan selamat mencoba dirumah :)

Tweet